De voorstelling Serçe / De Mus is gebaseerd op de figuur Erol Serçe, de 72-jarige visser, opgegroeid in Istanbul en later achtergelaten in het kleine Egeïsche havendorpje Yeni Liman. Een hartelijke en warme man met heel veel fantasie en humor en vol verhalen, die hij deelde met theatermakers Şaban Ol en Eric de Volder.

Over zijn jeugd, over de toevalligheden in het leven, over zijn leven als visser, over hoe hij ziek wordt en hoe hij door de kapitein meedogenloos wordt achtergelaten, over zijn boot en zijn avonturen op zee, over de vier windstreken, over dat hij ooit een zeemeermin had ontmoet, over piraten en verborgen schatten, over zowel voetbal als cinema als theater, over Shakespeare, over Romeo en Julia, over vrouwen, over Madam I love you en May I kiss your hand, Madam, over hoe en waarom hij ooit tijdens de Ramadan met de gemeentelijke davul rond de nek in het water van de havengeul was gevallen en over hoe het voelt om zich in zijn eigen land ontheemd te voelen.

De tekst van het stuk vertrekt van een aantal (video)interviews en gesprekken die Şaban Ol en Eric de Volder hebben gehad met Erol. Zijn levensverhaal is de basis van het stuk en gegevens van andere bronnen zullen gekoppeld worden aan zijn historie en leefwereld.
Een wezenlijk onderdeel van de voorstelling is live muziek, uitgevoerd door Selim Sesler, top zigeuner klarinettist en een percussionist uit Turkije.

Naar een idee van Şaban Ol en Eric de VolderDe voorstelling is ter nagedachtenis aan Eric de Volder, artistiek leider Toneelgroep Ceremonia te Gent († 28 november 2010).